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Gebietsleitung Gastronomie & Foodservice (f/m/d) - deutschlandweit

Role overview

Qualifications

  • Branchenkenntnisse im Foodservice und/oder der Lebensmittelindustrie
  • Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft fürs Kochen
  • Ausgeprägte Kundenorientierung
  • Hervorragende Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten

Responsibilities

  • Betreuung und proaktive Akquise neuer regionaler Key Accounts im Foodservice
  • Verantwortung für den Auf- und Ausbau nachhaltiger Kundenbeziehungen
  • Nachverfolgung und internes Reporting relevanter Sales-KPIs
  • Repräsentation von Planted auf Messen, Verkostungen und weiteren Veranstaltungen

Key facts

  • Remote from: Germany
  • Full time
  • German

Hard skills

Other skills

  • Problem Reporting
  • Communication
  • Negotiation

About the company

Planted logo

Planted

Plant-Based & Alternative Proteins

Planted combines proprietary structuring and fermentation technologies to produce meat from plant proteins, focusing on delicious taste, meaty and juicy texture, while only using natural ingredients. Planted designs and structures its meat in any size, shape, and fibrous texture and is driven by the conviction that they will outperform animal meat in the future in terms of taste, sustainability, health, efficiency and price. Committed to using only natural ingredients and no additives in all its products, Planted is setting a completely new standard in the plant-based meat category, making it a healthy and sustainable choice for all. Truly better than meat from animals. A growing population along with increasing life expectancy and incomes are major drivers for the rise in global meat demand. However, the current scale of the animal meat industry is beyond unsustainable. Planted wants to change that. The Zurich-based FoodTech spin-off from the Swiss Technical Institute of Technology (ETH) was founded in 2019 and was quick to build intellectual property around their technological approach, currently holding several patents. Planted produces its meats in a glass-house production facility in Kemptthal (Zurich) Switzerland - the first transparent meat production open to the public. Planted meats are available in over 5000 restaurants and more than 6000 retail outlets across Switzerland, Germany, Austria, France, Italy, UK and BeNeLux as well as over its own Europewide webshop. The Planted meat ranges, each consisting of different protein sources (peas, oat, sunflowers), currently include planted.chicken, planted.pulled, planted.kebab, planted.schnitzel and planted.bratwurst. In addition, there are various limited editions in close collaboration with star chefs such as Tim Raue, Nenad Mlinarevic or Sebastian Copien.

Company details

Company typeSME
IndustryPlant-Based & Alternative Proteins
Company size51-200

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Job description

Planted kombiniert firmeneigene Strukturierungs- und Fermentierungstechnologien, um Fleisch aus pflanzlichen Proteinen herzustellen, wobei der Schwerpunkt auf köstlichem Geschmack, fleischiger und saftiger Textur liegt und nur natürliche Zutaten verwendet werden. Planted setzt einen völlig neuen Standard in der Kategorie der alternativen Proteine und macht sie zu einer gesunden, köstlichen und nachhaltigen Wahl für alle. Wahrhaft besser als Fleisch von Tieren.

Zur Verstärkung unseres Vertriebsteams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit für die Gebietsleitung Gastronomie & Foodservice. In dieser Rolle baust du unser Kundennetzwerk weiter aus, entwickelst langfristige Partnerschaften und repräsentierst Planted mit Begeisterung bei Kunden, Veranstaltungen und Branchenevents. Bewerbungen aus allen Bundesländern sind herzlich willkommen. Das konkrete Vertriebsgebiet wird gemeinsam anhand des Wohnorts und der Unternehmensbedarfe festgelegt.

Dein Aufgabenbereich:

  • Betreuung und proaktive Akquise neuer regionaler Key Accounts im Foodservice (Szenerestaurants, Systemgastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Caterer und weitere)

  • Verantwortung für den Auf- und Ausbau nachhaltiger Kundenbeziehungen

  • Nachverfolgung und internes Reporting relevanter Sales-KPIs

  • Repräsentation von Planted auf Messen, Verkostungen und weiteren Veranstaltungen

  • Einholung von Kundenfeedback zu den Produkten sowie Weitergabe relevanter Erkenntnisse an interne Stakeholder

  • Sicherstellung der Markenpräsenz auf Speisekarten sowie Entwicklung und Umsetzung von Marketingmaßnahmen am POS, auf Social Media und über weitere Kanäle

  • Enge Zusammenarbeit mit Küchenchefs und gastronomischen Leitungen, Beratung bei der Produktauswahl und Menügestaltung sowie Unterstützung als Culinary Advisor

Das bringst du mit:

  • Branchenkenntnisse im Foodservice und/oder der Lebensmittelindustrie sowie erste Berufserfahrung im Vertrieb

  • Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft fürs Kochen sind von Vorteil

  • Ausgeprägte Kundenorientierung und Freude am Aufbau nachhaltiger Kundenbeziehungen

  • Hervorragende Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten

  • Selbstständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise

  • Begeisterung für Food sowie Interesse an Themen wie Gastronomie, pflanzlicher Ernährung, Klima, Tierwohl und Nachhaltigkeit

  • Führerschein der Klasse B

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MR

Marcus Rivera

Chief Revenue Officer

m.rivera@company.com
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Unlocked after you apply
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