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AI Security Engineer (gn)

Role overview

Qualifications

  • Degree in Computer Science, Cyber Security, Information Security or comparable qualification
  • Several years of experience in Security Engineering, Application Security, Cloud Security or a comparable Cyber Security environment
  • Practical experience with Generative AI, Large Language Models (LLMs), modern AI platforms, and cloud technologies like Azure, AWS or Google Cloud
  • Knowledge of AI security standards and frameworks such as OWASP Top 10 for LLM Applications, MITRE ATLAS, NIST AI RMF or comparable approaches

Responsibilities

  • Advising and assessing internally developed and external AI systems, Generative AI applications, LLM-based workflows from a security perspective
  • Conducting AI Threat Modeling, risk analyses, security assessments and architecture reviews for software, cloud, and AI solutions
  • Developing and establishing Secure AI-by-Design and Security-by-Default principles, and defining security requirements for AI-based systems
  • Identifying and evaluating risks such as Prompt Injection, Jailbreaking, Data Leakage, Model Poisoning, Adversarial Attacks or insecure agent integrations, and developing appropriate protective measures

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The Quality Group GmbH

Food & Beverage Manufacturing

Company details

IndustryFood & Beverage Manufacturing

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Job description

 

Start: Ab sofort | Level: Senior | Location: Deutschland, remote | Arbeitszeit: Vollzeit (40h/Woche)

Als AI Security Engineer verantwortest du die sichere Einführung, Entwicklung und Nutzung von KI-Technologien im Unternehmen. Der Schwerpunkt liegt auf der Absicherung von KI-Systemen, Generative-AI-Lösungen, LLM-basierten Workflows, AI-gestützten Tools sowie der sicheren Integration externer AI-Services. 

Du agierst als zentrale Ansprechperson für AI Security, definierst Sicherheitsstandards, führst Architektur- und Risikoanalysen durch und entwickelst technische sowie organisatorische Maßnahmen zur Verhinderung von Missbrauch. Darüber hinaus treibst du  die Automatisierung von Sicherheitskontrollen und Governance-Prozessen voran und unterstützen Fachbereiche bei der sicheren Nutzung von KI.

 

Deine Mission bei uns 

  • Du berätst und bewertest intern entwickelte sowie externe KI-Systeme, Generative-AI-Anwendungen, LLM-basierte Workflows und Agentensysteme aus Security-Perspektive
  • Du führst AI Threat Modeling, Risikoanalysen, Security Assessments und Architektur-Reviews für Software-, Cloud- und KI-Lösungen durch
  • Du entwickelst und etablierst Secure AI-by-Design- sowie Security-by-Default-Prinzipien und definierst Sicherheitsanforderungen für KI-gestützte Systeme
  • Du identifizierst und bewertest Risiken wie Prompt Injection, Jailbreaking, Data Leakage, Model Poisoning, Adversarial Attacks oder unsichere Agenten-Integrationen und entwickelst geeignete Schutzmaßnahmen
  • Du führst AI Red Teaming, technische Sicherheitsanalysen und Security Reviews durch und unterstützt die Absicherung von LLM-Plattformen, Agentic-AI-Lösungen und AI-Service-Integrationen
  • Du entwickelst automatisierte Security-Kontrollen und integrierst AI-Security-Prüfungen in DevSecOps-, CI/CD- und MLOps-Prozesse
  • Du etablierst Monitoring- und Detection-Mechanismen für KI-Anwendungen und analysierst Sicherheitsereignisse gemeinsam mit Security Operations Teams
  • Du berätst Entwicklungs-, Produkt- und Fachbereiche zur sicheren Nutzung von KI und unterstützt bei der Einführung neuer AI-Lösungen durch Schulungen, Standards und Best Practices

 

Deine Erfahrung & Skills 

  • Du hast ein abgeschlossenes Studium der Informatik, Cyber Security, Information Security oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Du verfügst über mehrjährige Erfahrung im Security Engineering, Application Security, Cloud Security oder einem vergleichbaren Cyber-Security-Umfeld
  • Du bringst praktische Erfahrung mit Generative AI, Large Language Models (LLMs), modernen AI-Plattformen sowie Cloud-Technologien wie Azure, AWS oder Google Cloud mit
  • Du hast Erfahrung mit Threat Modeling, Security Assessments, Architektur-Reviews sowie modernen DevSecOps-, CI/CD- oder MLOps-Prozessen
  • Kenntnisse von AI-Security-Standards und Frameworks wie OWASP Top 10 for LLM Applications, MITRE ATLAS, NIST AI RMF oder vergleichbaren Ansätzen sind von Vorteil
  • Idealerweise verfügst du über Erfahrungen in Bereichen wie AI Red Teaming, RAG-Architekturen, Vektor-Datenbanken, Agentic AI oder regulatorischen Anforderungen wie ISO 27001, NIS2 oder dem EU AI Act
  • Du überzeugst durch ein ausgeprägtes Sicherheitsbewusstsein, analytisches Denkvermögen, eine strukturierte Arbeitsweise sowie starke Kommunikationsfähigkeiten
  • Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

 

Warum wir? 

Bei The Quality Group arbeiten über 1.200 Menschen mit einer gemeinsamen Mission: Ernährung neu zu denken - gesünder, smarter und mit echtem Mehrwert für die Community.
Wir glauben an Teamgeist, Eigenverantwortung und den Mut, Grenzen zu verschieben. Dabei zählt jeder Beitrag, unabhängig vom Standort oder Bereich.
Je nachdem, wo du bei uns einsteigst, erwarten dich unterschiedliche Benefits, unter anderem:

  • Attraktive Mitarbeiterrabatte auf Produkte von ESN & More
  • Flexible Arbeitszeiten & Homeoffice-Möglichkeiten
  • Zuschüsse zu Mobilität & Fitness (z. B. Wellpass, Deutschlandticket)
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Workation-Optionen und mehr

Im Bewerbungsprozess erfährst du, welche Vorteile dich an deinem Standort konkret erwarten und was es heißt, Teil von TQG zu sein: Ein Unternehmen, das mit Leidenschaft, Qualität und Mut die Zukunft von Ernährung gestaltet.

 

Über uns 

The Quality Group (TQG) ist ein innovativer Anbieter von Sporternährungsprodukten und vereint seit 2021 die erfolgreichen Marken ESN und More Nutrition.

ESN ist seit 2004 deutscher Marktführer für Sporternährung und bietet Produkte wie Proteinpulver, Riegel und Supplements, die auf ambitionierte Fitnessziele ausgerichtet sind. More Nutrition, gegründet 2017, steht für gesunde, zuckerreduzierte Ernährungsprodukte und bietet Lösungen für bewusste Ernährung und Gewichtsmanagement – ohne Verzicht.

Die Vision von TQG ist es, Menschen dabei zu unterstützen, die beste Version ihrer selbst zu werden. Mit Leidenschaft und Innovationskraft entwickelt das Unternehmen hochwertige Produkte, die Gesundheit, Leistung und Lebensfreude fördern. Mit einer agilen Unternehmenskultur und spannenden Karrieremöglichkeiten ist TQG nicht nur für Kunden, sondern auch für Mitarbeitende ein starker Partner.  

Das sind wir – The Quality Group – nice to meet you! Now it’s your turn!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft oder Identität – bei uns zählt, wer du bist und was du einbringst. Werde Teil unseres Teams und wachse mit uns. 

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MR

Marcus Rivera

Chief Revenue Officer

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