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Docente Cocina Internacional y experto en Vinos Virtual

Role overview

Qualifications

  • Profesional en Gastronomía, Enología, Cocina Internacional o áreas afines
  • Experiencia comprobable en cocina profesional y/o manejo de vinos
  • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias internacionales y cultura del vino
  • Experiencia docente (deseable) o en formación gastronómica

Responsibilities

  • Impartir clases virtuales sobre cocina internacional y conocimientos del mundo del vino
  • Guiar a los estudiantes en la preparación de recetas emblemáticas de diversas culturas gastronómicas
  • Brindar asesoría sobre técnicas culinarias, selección de ingredientes, emplatado y maridaje
  • Evaluar el progreso de los estudiantes y ofrecer retroalimentación práctica

Key facts

Hard skills

Other skills

  • Communication

About the company

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SQF Institute

  • Professional Associations
  • 11–50
The SQF (Safe Quality Food) Institute is a division of the FMI, the food industry association, established to administer the SQF Program, a leading, global food safety and quality certification and management system. The Program provides independent certification that a supplier's food safety and quality management system complies with international and domestic food safety regulations. This enables suppliers to assure their customers that food has been produced, processed, prepared and handled according to the highest possible standards, at all levels of the supply chain. For more information, please visit us at www.sqfi.com.

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Job description

¿Te apasiona la gastronomía, el arte de cocinar y el fascinante mundo del vino? ¡Esta es tu oportunidad para enseñar y transformar vidas desde la cocina!

Somos una plataforma de educación en línea líder en Latinoamérica, enfocada en brindar formación práctica en oficios y habilidades técnicas. Nuestro programa combinado de Cocina Internacional y Cultura del Vino capacita a los estudiantes en técnicas culinarias del mundo y conocimientos esenciales sobre tipos de vinos, maridaje, servicio y degustación profesional.

¿Qué harás?

  • Impartir clases virtuales (en vivo y/o pregrabadas) sobre cocina internacional y conocimientos del mundo del vino.
  • Guiar a los estudiantes en la preparación de recetas emblemáticas de diversas culturas gastronómicas.
  • Brindar asesoría sobre técnicas culinarias, selección de ingredientes, emplatado y maridaje.
  • Enseñar fundamentos sobre tipos de vino, regiones vitivinícolas, servicio adecuado, cata, conservación y combinaciones ideales con alimentos.
  • Evaluar el progreso de los estudiantes y ofrecer retroalimentación práctica.
  • Apoyar en la producción de contenido audiovisual educativo (si se requiere).

¿Qué buscamos?

  • Profesional en Gastronomía, Enología, Cocina Internacional o áreas afines.
  • Experiencia comprobable en cocina profesional y/o manejo de vinos.
  • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias internacionales y cultura del vino (cata, maridaje, servicio).
  • Experiencia docente (deseable) o en formación gastronómica.
  • Manejo de plataformas digitales y herramientas e-learning.
  • Habilidades de comunicación clara, pedagógica y con enfoque práctico.
  • Deseable experiencia en grabación o edición de contenido educativo.

¿Qué ofrecemos?

  • Trabajo 100% remoto.
  • Horario de lunes a sábado: 5pm a 9pm
  • Pago competitivo.
  • Oportunidad de compartir tu pasión por la gastronomía y el vino con miles de estudiantes en Latinoamérica.

¿Te interesa?

Postúlate ahora y lleva tu amor por la cocina y los vinos a las aulas virtuales. Inspira, guía y transforma con cada receta y copa.

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