Restoran Yöneticisi Yardımcısı

Pozisyon: Yönetici Adayı (Manager Trainee)

Departman: Operasyon Departmanı

Gini Talent, dünyanın en iyi on BT işe alım ve personel temin firması arasında yer alan global bir markadır. Yetkin profesyonelleri önde gelen şirketlerle buluşturarak, toplu işe alım, personel temini, Employer of Record (EOR) ve Professional Employer Organization (PEO) gibi kapsamlı hizmetler sunuyoruz. 3.000'den fazla çalışanımızla 11 ülkede faaliyet gösteriyor ve 14 farklı ülkedeki müşterilerimize hizmet veriyoruz. Küresel erişimimiz sayesinde, farklı sektörlerdeki işletmelerin özel ihtiyaçlarına yönelik özelleştirilmiş çözümler sunabiliyoruz.

Suudi Arabistan'da bulunan müşterimiz için Yönetici Adayı (Manager Trainee) arıyoruz!

Pozisyonun Amacı:

Restoran Müdürü’ne operasyonların, personelin ve iş sonuçlarının yönetilmesinde destek olmak. Bu pozisyonda işe alınan kişi, Suudi Arabistan’da çalışacaktır. Vize ve uçak bileti müşteri tarafından karşılanacak olup, konaklama imkânı sağlanacaktır.

Görev ve Sorumluluklar

Kalite, Hizmet ve Temizlik

•Mükemmel kalite, hizmet ve tesis yönetimi sağlayarak öğrenmek, uygulamak ve başarılı sonuçlar elde etmek.

•Müşteri şikâyetlerini yöneterek her müşterinin restoran ziyaretinin kalite, hizmet, temizlik ve değer açısından beklentilerini karşılamasını veya aşmasını sağlamak.

Satış ve Kârlılık

•Müşteri memnuniyetini artırarak satışları ve işlem sayısını büyütmek.

•Restoranın satış seviyesine uygun kârlılığı sağlamak ve vardiya sırasında satış artırıcı kampanyaları destekleyen prosedürleri sürekli takip etmek.

Restoran Operasyonları

•Çalışanların motive ve verimli olmalarını sağlayarak, müşteri beklentilerini karşılamaları için ekip üyelerini eğitmek.

•İş etiği, personel yönetimi, iş hukuku, iş sağlığı ve güvenliği prosedürlerini yasal çerçevede ve McDonald's politikalarına uygun şekilde takip etmek.

•Müşteri yoğunluğu ve promosyon aktivitelerindeki değişikliklere uygun planlamalar yaparak operasyonel standartları korumak.

•Vardiya yönetimi sırasında iş gücü, atık, nakit ve verimlilik kontrolünü sağlamak; günlük maliyetleri, envanterleri, kasa sayımlarını ve depozit işlemlerini yönetmek.

•Günlük temel ekipman kontrollerini yapmak ve küçük sıcaklık/zaman ayarlamalarını gerçekleştirmek.

•Çalışan refahını sağlamak adına konaklama, sağlık ve ulaşım gibi konuların yönetim ekibiyle birlikte takip edilmesine destek olmak.

Aranan Nitelikler ve Deneyim

•Minimum 2 yıl deneyimli olmak ve belirlenen eğitimleri tamamlamış olmak.

Eğitim ve Sertifikalar

•Üniversite mezunu olmak.

İş ile İlgili Beceriler

•Sonuç odaklı çalışma

•Problem çözme ve analitik düşünme becerisi

•Müşteri odaklılık

•İletişim ve sunum becerileri

•İnsan yönetimi yetkinliği

Liderlik Yetkinlikleri

•Etkili ve açık iletişim kurabilme

•Müşteri odaklı yaklaşım

•Değişimi ve yenilikleri yönetme

•Ekip oluşturma ve geliştirme

•Stratejik planlama ve uygulama

•Takım çalışması ile başarıya ulaşma

•Etki gücüyle liderlik yapma

Sunulan Ek Haklar

•Ulaşım

•Yemek

•Sigorta

•Konakla

•Vize + Uçak bileti