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Commis sommelier en apprentissage à Saint-Emilion

fully flexible

Remote:

Full Remote

Contract:

Internships

Experience:

Junior (1-2 years)

Work from:

France

Offer summary

Qualifications:

Knowledge of service techniques and organization, Familiarity with products and beverages, Good knowledge of the local wine region, Proficiency in English.

Key responsabilities:

Manage the wine cellar
Assist in receiving and organizing wines

Paris School of Business SME http://www.psbedu.paris

51 - 200 Employees

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Job description

Contrat d'apprentissage basé à Saint-Emilion et au sein de l'école de commerce ESG Luxe Bordeaux, à pourvoir à compter de septembre.

Découvrez notre offre de contrat d'apprentissage proposée exclusivement par l'ESG Luxe Bordeaux et notre entreprise partenaire. Cette offre de contrat d'apprentissage vous permet d'allier théorie académique de pointe et pratique professionnelle enrichissante au sein d'une entreprise. Bénéficiez d'une formation de qualité tout en acquérant une expérience concrète.

Localisation du poste : Saint-Emilion

Localisation de l'école : Bordeaux

Secteur d'activité : Hôtellerie de luxe

La mission chez notre partenaire

Gestion de la cave

Aider à la réception et au rangement des vins dans la cave principale

Service client

Vérifier la qualité des vins en les dégustant avant chaque service
Orienter le client dans son choix de boissons
Effectuer des ventes additionnelles
Prendre les commandes boissons
Assurer le service des boissons

Missions complémentaires

Assurer le service pour le bar à vin
Assurer la propreté dans les locaux ainsi que le matériel

Le profil

Les qualifications requises pour ce poste d'alternant(e) sont les suivantes :

Connaissance en technique et organisation de service
Connaissance en produits et boissons
Bonne connaissance du terroir viticole de la région
Maitrise de l’anglais
Sens du relationnel
Capacité d’écoute
Capacité à être disponible, et réactif
Sens du service client
Capacité d’organisation, et prise d’initiative
Capacité d’adaptatio
Curiosité

Votre alternance, comment candidater?

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous êtes prêt(e) à relever ce défi, n'hésitez pas à postuler dès maintenant ! Nous serons ravis de recevoir votre candidature. L'étape suivante sera votre admission à l'ESG Luxe Bordeaux en Licence Professionnelle Marketing du Vin et Gastronomie, essentielle pour intégrer l'école en apprentissage avec notre partenaire entreprise. Nous cherchons des candidats ambitieux, prêts à transformer leur potentiel en succès.

Lieu principal : Saint-Emilion

Permis de conduire : Non obligatoire
Type d'emploi : Apprentissage
Domaine d'activité : Hôtellerie de luxe
Niveau d'Etudes : Bac+2
Niveau d'expérience : Débutant
Horaire : Temps plein