HOTEL ROCHECHOUART - Chef de partie cuisine at Orso Hotels

Orso hôtels etc est une nouvelle marque d'hôtels indépendants parisiens lancée par Anouk et Louis Solanet en 2020. Elle compte sept hôtels à Paris situés dans le 5ème 9ème, 14ème , 15ème et 17ème arrondissement. Orso milite pour un retour aux vraies valeurs de l’hôtellerie. De l’art des bonnes manières, de la simplicité et de la générosité naissent les meilleurs souvenirs d’hôtels. Ce sont ces valeurs devenues désuètes qui font l’essence même du voyage et le pari d'Orso est de les remettre au goût du jour. Comme les membres d’une même et grande famille, les hôtels Orso affichent tous leurs différences. Prénom, caractère, identité. Chacun sa particularité. Et tous, le même air de famille assumé. Chaque destination, chaque hôtel dévoile ses surprises. Sauna sur le toit, brasserie, bar à cocktails…le champ des possibles est ouvert. Pour Anouk et Louis, tous les esprits créatifs sont les bienvenus. Autour d’eux, 100 talents. 100 personnalités avec leurs qualités, leurs défauts. Tous fiers de faire vivre la vie des hôtels Orso. Et un fil conducteur toujours à l’esprit : faire repartir les clients avec le sourire. Chez Orso, tout ce qui est bon est un crédo. La bonne idée, le bon geste au bon moment, la bonne surprise, le bon plan à donner, la bonne limonade à l’arrivée, le bon sourire du matin, le bonsoir du soir… Anouk et Louis croient à la générosité dans la simplicité. Orso aime les villes comme les champs. Mais surtout, l’esprit local, la vie de quartier, l’ambiance atypique, le boulanger du coin (celui qui livre la meilleure baguette), les vues sur les toits comme les parquets qui grincent. Il n’y a ni concierge, ni clé d’or mais des hôtes amoureux de leur ville. Capables de vous guider vers les brasseries mythiques comme les bonnes tables du coin, de vous souffler les plus belles balades dans Paris comme les meilleures soirées d’après-minuit.