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Dozent Culinary Management Smarte Systemgastronomie (m/w/d)

extra holidays

Remote:

Full Remote

Work from:

Germany

Offer summary

Qualifications:

Bachelor's degree in Culinary Management or related field, Practical professional experience in the subject area, Experience in academic teaching is a plus, C1 level proficiency in German.

Key responsabilities:

Prepare and conduct courses independently
Assess and correct examination materials

IU International University of Applied Sciences XLarge https://www.iu.de/

1001 - 5000 Employees

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Job description

Mache einen Unterschied – gestalte die Bildung von morgen an der IU!

Erweitere unsere akademische Welt an unserem virtuellen Campus als freiberufliche:r Dozent:in auf Honorarbasis im Dualen Studium mit 48 Unterrichtseinheiten ab dem 01.04.2025.

Das erwartet Dich

Du vermittelst wissenschaftlich fundierte Kenntnisse mit hohem Praxisbezug, z.B. für die Themen Waste-Management, Menügestaltung, vernetzte Küche und Cybersicherheit.
Du bereitest Lehrveranstaltungen selbstständig vor und führst diese auf Basis des Modulhandbuchs durch (mehr Einblicke findest Du im Modulhandbuch).
Du erstellst und korrigierst Prüfungsleistungen und achtest darauf, dass die Prüfungen den Modulzielen entsprechend gestaltet sind.
Du betreust dual Studierende individuell bei allen Fragen rund um die Lehrveranstaltung und bereitest sie so auf ihre berufliche Laufbahn vor.

Das bringst Du mit

Du hast ein abgeschlossenes Hochschulstudium im Bereich Culinary Management oder in einer Bezugs- und Nachbardisziplin.
Du verfügst über praktische Berufserfahrung in dem zu unterrichtenden Fachgebiet.
Du konntest ggf. bereits erste Erfahrung (z.B. als Tutor:in, Lehrkraft, Lehrbeauftragte:r oder wissenschaftliche:r Mitarbeitende:r) in der akademischen Lehre sammeln.
Du bringst großes Interesse an innovativer, digitaler und moderner Bildung mit und hast Freude am Umgang mit Studierenden.
Du verfügst über Deutschkenntnisse auf C1 Niveau des Europäischen Referenzrahmens.

Das bieten wir Dir

Werde Teil des weltbesten Teams: Profitiere von vielzähligen Networking-Möglichkeiten, sowie einer wertschätzenden Arbeitsatmosphäre mit Du-Kultur.
Gib dein Wissen weiter: Vermittle wertvolle Bildung an unsere wissenshungrigen Studierenden – ein Geschenk, das man gerne weitergibt.
Erlebe moderne Lehre: In kleinen Kursen mit maximal 40 Studierenden kannst Du Deine Lehrtätigkeit mit voller Gestaltungsfreiheit ausüben.
Arbeite flexibel: Erlebe bei uns die Freiheit der Lehrgestaltung und maximale Flexibilität in der Arbeitsorganisation.
So übertreffen wir gemeinsam alle Erwartungen: Wir unterstützen uns, greifen uns gegenseitig unter die Arme und teilen uneingeschränkt Vorlesungsmaterialien.
Erlebe Innovation und Dynamik: Gemeinsam arbeiten wir in einem dynamischen Umfeld mit neuen Technologien wie ChatGPT-4 und entdecken die Vielfalt und Möglichkeiten der technischen Entwicklung.

Interessant für Dich? Dann bewirb Dich ganz unkompliziert mit Deinem CV sowie etwaigen Zeugnissen und werde Teil des weltbesten Teams.

Lehre klingt oft nach trockener Theorie – bei uns wird sie lebendig, wenn Praxiswissen auf den Punkt gebracht wird. Es geht darum, Theorie mit konkreten Beispielen zu verbinden, Talente zu fördern und Studierende für die Zukunft fit zu machen. Ob als Teil deiner akademischen Laufbahn oder nebenberufliche Leidenschaft: Mit deiner Expertise und unserer Flexibilität gestalten wir die Zukunft – werde Dozent:in an der IU Internationale Hochschule!

Bitte beachte, dass wir Bewerbungen per E-Mail aus datenschutzrechtlichen Gründen leider nicht annehmen können. Falls Du Dich für mehrere Stellenausschreibungen interessierst, möchten wir Dich bitten, Dich für jede Ausschreibung separat zu bewerben.

Auf Worte folgen Taten: Wir nehmen unsere “Culture Of Everyone” sehr ernst und möchten an dieser Stelle nochmal ausdrücklich darauf hinweisen, dass Du herzlich bei uns willkommen bist, ganz unabhängig davon welche Herkunft, Religion, Geschlecht, Alter oder sexuelle Orientierung Du mitbringst. Auch mit Beeinträchtigung stehen Dir unsere Türen weit offen. Wir freuen uns auf ein vielfältiges Miteinander hier an der IU!