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Adjoint de Direction restaurant Rennes H/F

UNLIMITED HOLIDAYS - EXTRA HOLIDAYS - EXTRA PARENTAL LEAVE - LONG REMOTE PERIOD ALLOWED
Remote: 
Full Remote
Contract: 
Work from: 

Offer summary

Qualifications:

Proven working experience in a similar managerial position., Understanding of operational dimensions, legal knowledge, strong management and customer-oriented skills., Minimum of a Bachelor's degree (BTS MUC or equivalent) required..

Key responsabilities:

  • Collaborate with the Director to establish and implement action plans.
  • Supervise daily operations, manage and develop restaurant staff, ensure operational excellence and customer satisfaction.
  • Oversee management activities such as business, HR, and financial aspects, prepare and lead service activities.
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Solinki Hrtech: Human Resources + Technology Startup https://www.solinki.com/
11 - 50 Employees
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Job description

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Your missions

Notre client est une chaine de restauration en libre-service où il fait bon manger et passer un moment agréable en famille ou entre amis.

Chacun a un rôle essentiel au sein des restaurants pour assurer son bon fonctionnement et garantir un accueil convivial aux clients.
Pourquoi le vôtre ne serait-il pas d’être le ou la futur(e) Adjoint de Direction !

Votre mission :
Être un restaurateur commerçant, garant de la bonne marche opérationnelle et de l’animation des équipes de son restaurant, dans le respect des attendus de la marque.
Vous contribuez à la performance économique du restaurant.

Pour cela, vous devrez :
- Co-construire, avec le Directeur, les plans d’action dans le cadre de stratégies définies pour son restaurant et assurer leur mise en place opérationnelle.
- Garantir au quotidien, par l’animation des équipes, la bonne marche opérationnelle de son restaurant.
- Constituer, manager et développer les équipes d’employés de restaurants
- Garantir l’excellence opérationnelle de son restaurant en s’assurant, notamment, de la satisfaction du client, par sa présence active lors des services en tant que restaurateur-commerçant
- Assurer les activités de gestion au sein de son restaurant (commerce, RH, gestion financière)
- Assurer éventuellement la préparation et l’animation de certains services

Ce que l’on attend de vous :
- D’excellentes compétences managériales
- Maîtriser les dimensions opérationnelles du poste
- Bonnes connaissances juridiques
- Être un bon gestionnaire
- Être orienté clients, produits et résultats

Si vous êtes :
- Un bon communicant : A l’écoute, vous aimez donner du sens et favoriser le développement de chacun
- Agile : doté(e) d’un esprit entrepreneurial, vous vous adaptez aux situations et faites preuve d’initiative
- Rigoureux et organisé(e) : vous vous fixez des objectifs et mettez en place des actions tout en gérant les priorités
- un acteur responsable
Votre implication et votre goût du challenge accompagneront votre succès sur ce poste !

Formation :
Bac +2 (BTS MUC…)
Vous justifiez d’une 1 expérience réussie sur le même type de poste.

Salaire :
selon profil
+ prime annuelle
+ mutuelle
+ Repas

Ce que l’on attend de vous :
- D’excellentes compétences managériales
- Maîtriser les dimensions opérationnelles du poste
- Bonnes connaissances juridiques
- Être un bon gestionnaire
- Être orienté clients, produits et résultats

Si vous êtes :
- Un bon communicant : A l’écoute, vous aimez donner du sens et favoriser le développement de chacun
- Agile : doté(e) d’un esprit entrepreneurial, vous vous adaptez aux situations et faites preuve d’initiative
- Rigoureux et organisé(e) : vous vous fixez des objectifs et mettez en place des actions tout en gérant les priorités
- un acteur responsable
Votre implication et votre goût du challenge accompagneront votre succès sur ce poste !

Formation
Bac +2 (BTS MUC…)
Vous justifiez d’une 1 expérience réussie sur le même type de poste.

Required profile

Experience

Industry :
Hrtech: Human Resources + Technology
Spoken language(s):
Check out the description to know which languages are mandatory.

Soft Skills

  • Proactivity
  • management
  • operations
  • communication
  • Leadership
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