Chef de partie - Ciel Rooftop Grenoble

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11 - 50 Employees
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Job description

Missions principales

  • Réalisation des préparations culinaires
  • Suivi des consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats
  • Conception de menu simple, élaboration de nouvelles recettes
  • Formation du personnel à de nouvelles procédures et techniques
  • Entretien de la cuisine, réception des marchandises et stockage
  • Respecter et faire appliquer les règles de HACCP et de sécurité

Profil Recherché

Profil recherché

Ciel rechercher un Chef de partie pour compléter son équipe durant la saison estivale, nous recherchons quelqu’un :

  • Titulaire d'un CAP/BEP ayant acquis une première expérience dans ce domaine
  • Avec une certaine curiosité
  • Ayant un esprit d’équipe
  • Ayant le sens de la discipline
  • Rigoureux et autonome
  • Flexible sur la variétés des tâches

LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE…

  • Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
  • Paniers Repas
  • 2 jours de repos hebdomadaires
  • Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%
  • Mutuelle Alan

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Required profile

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