STAGE - Assistant Chargé de Planification de Production (H/F)

Hermès est le nom d'une Maison, mais c'est avant tout celui d'une famille qui, depuis bientôt deux siècles, écrit l'histoire d'une entreprise parisienne fondée sur le savoir-faire et la qualité, la tradition et l 'innovation.

Harnacheur puis sellier, Hermès déploie aujourd'hui sa créativité à travers 16 métiers.

Les maîtres mots sont restés les mêmes : exigence et authenticité, élégance et sobriété, fantaisie et audace.

Maison familiale indépendante qui poursuit sa tradition artisanale française, Hermès crée, vend et fabrique des objets beaux, utiles et durables.

L'entreprise rassemble 22 000 collaborateurs dans 45 pays, tous artisans à leur manière et engagés dans le projet à long terme de la Maison.

Stage de 6 mois conventionné à temps plein, à pourvoir à partir de Mars 2025. Basé à Pantin (Accessible Métro Ligne 5 et RER)

Missions Principales

Piloter les sites de table sur le court terme (8 à 12 semaines) :

• Piloter la performance des sites de table à la maille ressource et à la maille SKU.
• Prioriser la fabrication des sites de table sur base : Des alertes issues du système de planification et remontées par les sites de production, des réajustements à réaliser à la suite des points de production mensuels avec le site des nouveautés, évènements et priorités clients
• Assurer l’interface avec le pôle approvisionnement, le pôle matière, le pôle façonniers, la Direction Technique et Qualité : Le planificateur est le porte-parole des sites au niveau central;
• Mettre en place les éléments de reporting, suivre, améliorer et communiquer les indicateurs de pilotage hebdomadaires et mensuels qui permettent de garantir la réalisation du plan de production et la sérénité du site de fabrication.
• Chercher continuellement à optimiser le processus de planification et l’utilisation de MSP/ SWB (modélisation et paramétrage)
• Être en maîtrise des processus de planification et des outils associés, y compris le paramétrage et les données des outils centraux (ERP et APS)
  
  
  

Flux spéciaux et Arts&Crafts

• Suivre et accompagner la communauté des flux spéciaux (flux de production avec des SFs et avec des prestations externes d’ennoblissement (peinture main, découpe jet d’eau…))
• Mettre en place des checks de cohérence et relancer les interlocuteurs pour assurer que le suivi des flux spéciaux est à jour
• Mettre en place un outil d’analyse de la performance des sous-traitants et des sites sur les flux avec sous-traitance
• Accompagner les opérationnels dans l’exécution des flux spéciaux
  
  
  

Suivre la production des modèles Arts&Crafts

• Identifier et piloter les modèles en fin de production
• Faire évoluer et mettre à jour les outils de reporting de la production Arts&Crafts
• Identifier les composants limitants et trouver les solutions optimales pour assurer la production de ces sacs
  
  
  

Profil du candidat

• Etudiant en école d’ingénieur ou de commerce, vous savez mettre en avant votre sens de l’organisation, votre rigueur et votre initiative.
• Vous souhaitez vous investir dans une expérience formatrice avec de fortes responsabilités.
• Vous êtes une personne curieuse, réactive et flexible et vous disposez d’une réelle aisance opérationnelle.
• Vous maîtrisez les outils informatiques (Word, Excel, outil de requêtage).
  
  
  

Employeur responsable, nous nous engageons dans l'éthique, les diversités et l'inclusion, rejoignez l'aventure humaine d'Hermès !

Merci d’envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) en précisant vos disponibilités pour ce stage.